見栄えの良くない超~おいしいお弁当!

先日の土曜日、旦那氏はゴルフで朝早くから出かける。。。。

ヤッホー!今日は一日自由だ~\(^o^)/一日中好きなことしてられるっ!(いつもしてるだろうおまえ・・・旦那の突っ込み)
朝から自分だけの超~見栄えの悪い超~手抜きのお弁当を作る!

けど、自分の好きなものだけ手間のかからないものを入れた自分的にはとってもおいしくていけてるお弁当なのである。

なんだかお昼が待ちど~しくてたまらん! ( ◠‿◠ )

マジ見栄え悪ッ!

朝の残りの卵焼きとナスと豚バラの甘味噌炒めをご飯の上にたっぷりのせ弁当です!

ちょっと脂っぽいし野菜ほぼなしの、体に悪そ~なのです。

ちなみにせめてもの体に良い物はご飯は玄米ご飯なところでございますっ!ここ強調(≧◇≦)

あ~めっちゃおいしかった~ 満足じゃぁ

「市田柿の未来を考える」に参加しました!

先日、「ドラマチック高森運営協議会」主催の「市田柿の未来を考える」新しい価値観で未来を切り開く、という切り口での講演会に参加してきました。

午前中の講師のオリビィエさんがとってもユニークな方で、ディズニーに入って結果を残したり、ポケモンも全世界に紹介するという偉業をなしとがた方でもありますが、なぜかチャーミングな方でした(男性、おじさん、年齢不詳)

日本とフランスのハーフのオリビィエさんは、ウクライナで起業していたんですがひょんなことから飯田に住むことになったそうです。それで飯田に住んで市田柿を気に入ってくれたそうです。

オリビィエさん曰く、日本の田舎の良いものがまだまだ海外に出ていないそうです。

そんなオリビィエさんは近々コンサルタント会社?多分。。「(株)調和インターナショナル」を豊丘村に出すことになっているそうです。

オリビィエさんが飯田に拠点を持っていただいたことで、なんだか飯田も少し変わりそうな気がしてわくわくします。

午後からは東京のIT企業を経営する務台さんの講演でした。大月で農業もやったりしている方で色々とヒントをもらいました。

一緒に参加したSさんは久しぶりにに面白い講演を聞いて、脳が活性化しすぎて一晩中眠れなかったそうです。私も、なんか頑張ろうと思える1日になりました。

リメイク教室の風景

月、水と開催している教室の風景です。

先日の月曜日は夏休みのため、しばらくお休みになるので、一日でできるものということで帽子を作りました。参加者、全員が1日で完成しました。皆さん喜んでいただきました。喜んでいただけると私もうれしいです。

 

しそジュース作りましたョ♪

新谷さんに頂いた紫蘇でしそジュース作りました! 夏の味、最高~!

★レシピ

・赤紫蘇 500g
・砂糖 450g
・レモン3個分(ポッカレモンでも)又はクエン酸大1
・水 1800cc

1)赤紫蘇を洗ってざるに上げ、水けをきる。
2)水を沸騰させて、赤紫蘇を加えてサッと混ぜる。
3)湯が再沸騰したら、赤紫蘇を取り出してざるに濃し布などを敷いてこす。
4)こした液に砂糖を加え、砂糖が溶けたら火を止めてクエン酸を(レモン汁)入れる。
※好みの甘さに薄めて飲む。好みでレモンの輪切りを添えてもよい。
私はちび青じそを添えてみました。これまた最高!

紫の紫蘇がお湯に入れるとあっという間に緑になるのです。

この青くなった紫蘇を何かに利用できないかなと思ったけど、

この間ラジオ聞いてたらこの紫蘇には何の栄養もないらしいので

土に返すのがいいんじゃないかしらと横山たか子さんが言っておりました。

確かにそうだ うんぅん!妙に納得する素直な私。